La Guamera, Kolombiya’nın Chinchina şehri tepelerinde, nesillerdir miras olarak devam eden bir kahve çiftliğidir. Yakın zamanda çevrede yaşanan volkan faaliyetleri sayesinde bölgede yetişen kahve çekirdekleri tekrardan asidite açısından yüksek ve zengin olmuşlardır.