Tükendi
Click to enlarge
Previous product
Kolombiya - Cafe Sofia Supremo 0.00 ₺
Back to products
Next product
Kolombiya - Women's Harbest La Mesata 0.00 ₺

Kolombiya – La Guamera La Mesata

0.00 ₺

La Guamera, Kolombiya’nın Chinchina şehri tepelerinde, nesillerdir miras olarak devam eden bir kahve çiftliğidir.

Yakın zamanda çevrede yaşanan volkan faaliyetleri sayesinde bölgede yetişen kahve çekirdekleri tekrardan asidite açısından yüksek ve zengin olmuşlardır.

Temizle
Product total
Options total
Grand total
Karşılaştır
Favorilere Ekle
Stok kodu: Yok Kategoriler: Etiketler:
Açıklama

La Guamera, Kolombiya’nın Chinchina şehri tepelerinde, nesillerdir miras olarak devam eden bir kahve çiftliğidir.

Yakın zamanda çevrede yaşanan volkan faaliyetleri sayesinde bölgede yetişen kahve çekirdekleri tekrardan asidite açısından yüksek ve zengin olmuşlardır.

Ek bilgi
Gr

250 gr, 500 gr, 1.000 gr
Değerlendirmeler (0)

Değerlendirmeler

Henüz değerlendirme yapılmadı.

“Kolombiya – La Guamera La Mesata” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Taksit Seçenekleri

İlgili ürünler

Tükendi
Karşılaştır
Kapat

Endonezya – Blue Flores

0.00 ₺
Endonezya'da kahve çekirdeği üreten bölgelerden biri olan Flores adası, Bajawa (Ngada) ve Manggarai yöresinden gelen kahveleriyle Endonezya kahvesinin niteliğini ortaya koyar. Flores adasının kalbinde, verimli volkanik topraklara sahip yayla alanında küçük çiftçiler tarafından üretilen nadir Arabica çekirdeklerden oluşur. Son zamanlarda Bhajawa ve Manggarai halkı yıkanmış proses kullanır ve ve bunu pazara coğrafi ve etnik bir isim olan "BLUE FLORES COFFEE" adını kullanarak sunar. Kaliteyi iyileştirmek odak haline gelmiştir. Bu anlamda çiftçi grupları; yerel yönetim, Endonezya Kahve ve Kakao Araştırma Enstitüsü (ICCRI) ve özel sektör tarafından desteklenmektedir.
Favorilere Ekle
Seçenekler
Hızlı Görünüm
Karşılaştır
Kapat

Decaf Meksika – Hg Ep Kafeinsiz Decaf Water Proses

200.00 ₺ - 250 gr
Black Wisdom Decaf Guatemala kahvesi, Swiss Water tekniği ile kafeini alınarak kavrulan kahve çekirdeklerinden üretilmiş olan özel bir kahvedir.  Karamel, portakal aromaları ile güzel bir içim sağlar.  Tatlı ve temiz tadı ile filtre kahve olarak başarılı bir seçenektir. Orta gövdesi ve orta asidite değerleriyle içimi güzel ve ağızda bıraktığı hissiyatı ile keyifli bir deneyim sunar.
Favorilere Ekle
Select options
Hızlı Görünüm
Tükendi
Karşılaştır
Kapat

Kolombiya – Women’s Harbest La Mesata

0.00 ₺
Kolombiya Women’s Harbest tamamen kadın kooperatifleriyle ve kadınlar tarafından hasat edilir. İşlerini aşkla yapan çalışkan bir grup kadın, mükemmel bir lezzet ortaya çıkarmak için her gün yoğun emek sarf ederler.
Favorilere Ekle
Seçenekler
Hızlı Görünüm
Karşılaştır
Kapat

Etiyopya – Limu Gr2

140.00 ₺ - 250 gr
Limu’da büyüyen çekirdekler daha çok “blend” kahvelere az miktar eklenerek kahvenin lezzetini artırmak için kullanılıyor. Yumuşak bir içimi ve baskın bir tadı olduğu için birçok kahve ile harmanlamaya da uygundur. Bu nedenle son zamanlarda Limu çekirdeklerine olan talep artarken, çekirdeklerin günümüzde “single origin” olarak satışında da artış yaşanmakta. Limu bölgesinde hasat ağustos ayında başlıyor ve aralık sonlarına kadar devam ediyor. Bu bölge inişli çıkışlı alanlardan oluştuğu için çekirdekler 1100-1800 metre aralığında yetişiyor.
Favorilere Ekle
Select options
Hızlı Görünüm
Karşılaştır
Kapat

Kenya – Nyeri AA Washed

150.00 ₺ - 250 gr
1600-2000 metre rakımdan daha yüksek platolarda yetişen Kenya AA kahvesi, dünyanın en iyi kahve çekirdeklerinden biridir. Yüksekte yetişen çekirdek, düşük rakımda yetişen çekirdeklere oranla daha yavaş olgunlaşarak tatlarını olgunlaştırır. Kenya’nın müthiş platolarındaki çiftliklerde yetişen kahveler, (Strictly High Grown (SHG))-kesinlikle yüksekte yetişmiş / (Strictly Hard Bean (SHB))– kesinlikle sert çekirdek kalite standardına sahiptir. Ulusal Kenya Kahve Kurulu, ihraç edilen kahve kalitesini belli bir standartta tutmak için küçük çiftçilerin yanında çalışmaktadır. Bu yönüyle Kenya, diğer Afrikalı kahve üreticilerinden farklı ve ayrıcalıklı bir konumdadır.
Favorilere Ekle
Select options
Hızlı Görünüm
Karşılaştır
Kapat

Brezilya – Cerrado Brazilian Jaguar

100.00 ₺ - 250 gr
Dünyanın bir numaralı kahve üreticisi Brezilya, hafif ve yumuşak içimli kahve çekirdekleri üretir. Brezilya’dan ihraç edilen kahve büyük oranda ticari kalite olmasına rağmen son yıllarda sektörde nitelikli kahveye olan talebin artmasıyla Brezilya da nitelikli kahve üretebildiğini ortaya koymuştur. Alışılagelmişin dışında, daha temiz ve üstün kalite çekirdeklerden oluşan Brazilian Jaguar serimizde pürüzsüz gövdesiyle öne çıkan çekirdekler, Minas’ın batısında yer alan Cerrado bölgesinde yetişir. Bu bölge, düzenli ve büyük çiftlikleriyle bilinir.
Favorilere Ekle
Select options
Hızlı Görünüm
Tükendi
Karşılaştır
Kapat

Etiyopya – Djimmah Gr5

0.00 ₺
Etiyopya’da kahve yetiştiriciliği 5 ana bölgede yapılıyor bunlar Sidamo, Limu, Yirgacheffe, Harrar ve Djimmah. Djimmah, kahvenin keşfedildiği bölge olan Kaffa'ya çok yakın bir şehirdir. Etiyopya kahve üretiminin %50’sine yakın bir bölümü bu bölgeden çıkar. Bunun nedenlerinden biri Djimmah kahvesinin blending’e çok uygun bir kahve olmasıdır. Bir araya geldiği kahveleri dengeler. Kahve ağaçları ormanlar içerisinde yer alır. Genelde hasat, yüksek kahve ağaçlarının tepelerinden başlar.
Favorilere Ekle
Seçenekler
Hızlı Görünüm
Tükendi
Karşılaştır
Kapat

Uganda – Bugishu AA

0.00 ₺
Uganda, Robusta'nın anavatanı olmasına rağmen arabica çekirdek yetiştiriciliği de %20 paya sahiptir. Bugishu Bölgesi'ndeki Elgon Dağı'nda 1800-1900 metre rakımda yetişen yıkanmış arabica çekirdeklerimiz, AA sınıflandırmasına sahiptir. Kırmızı meyvelerin tatlılığına sahip çekirdekler aynı zamanda çiçeksi notalarla ve narin gövdesiyle tek başına demlemeye oldukça uygun bir profil sunar.
Favorilere Ekle
Seçenekler
Hızlı Görünüm