Click to enlarge
Previous product
Kolombiya - Women's Harbest La Mesata 0.00 ₺
Back to products
Next product
Kolombiya - Huila Fiesta Coffee La Mesata 0.00 ₺

Kolombiya – Narino Fiesta Coffee La Mesata

160.00 ₺ - 250 gr

Dünya kahve üretiminde önemli bir paya sahip olan Kolombiya, yalnızca arabica çekirdekler üretir. Ülkede kurulan sivil toplum örgütlerinin de desteğiyle Kolombiyalı üretici oldukça bilinçlidir ve kalite için çaba sarf eder. Kalite ve tutarlılıkta Kolombiya’nın kahvesi sarsılmazdır. Etrafı yüksek dağlar ve aktif bir volkanla çevrili Narino Bölgesi’nde 1800 metre rakımda yetişen arabica çekirdekler elle toplanır. 24-36 saat fermantasyon sonrası güneşte kurumaya bırakılır. Kalite kontrolü için üretilen her 40-80 kg kahveden numune alınıp tadımı gerçekleştirilir. Sonuç, yoğun kakao, karamel ve portakal notalarıyla bir fincanına doyamayacağınız mükemmel bir kahve!

Temizle
Product total
Options total
Grand total
Karşılaştır
Favorilere Ekle
Stok kodu: Yok Kategoriler: Etiketler:
Açıklama

Dünya kahve üretiminde önemli bir paya sahip olan Kolombiya, yalnızca arabica çekirdekler üretir. Ülkede kurulan sivil toplum örgütlerinin de desteğiyle Kolombiyalı üretici oldukça bilinçlidir ve kalite için çaba sarf eder. Kalite ve tutarlılıkta Kolombiya’nın kahvesi sarsılmazdır. Etrafı yüksek dağlar ve aktif bir volkanla çevrili Narino Bölgesi’nde 1800 metre rakımda yetişen arabica çekirdekler elle toplanır. 24-36 saat fermantasyon sonrası güneşte kurumaya bırakılır. Kalite kontrolü için üretilen her 40-80 kg kahveden numune alınıp tadımı gerçekleştirilir. Sonuç, yoğun kakao, karamel ve portakal notalarıyla bir fincanına doyamayacağınız mükemmel bir kahve!

Ek bilgi
Gr

250 gr, 500 gr, 1.000 gr
İnceleme (0)

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

“Kolombiya – Narino Fiesta Coffee La Mesata” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Taksit Seçenekleri

İlgili ürünler

Tükendi
Karşılaştır
Kapat

Etiyopya – Yirgacheffe Koke Hand Picking Grainpro

0.00 ₺
Gedeo eyaletinin köylerinde yetiştirilen kahveler genellikle Heirloom varyeteleri olarak bilinirler. Bir çoğu son 40 yıl içinde çiftçilere dağıtılmış. Kırmızı humuslu toprakta Bibira, Cordia Africana ve Ensete Ventricosum gibi ağaç cinslerinin gölgesinde yetişirler. Etiyopya’nın güneyinde çiftçiler kahveleri elle sadece olgunlaşmış olanları seçerek toplarlar. Toplayıcılar her sekiz-on günde bir aynı ağaca dönerek tekrar olgun meyveleri toparlar. Ortalama bir toplayıcı günde 50 – 100 kilo kahve meyvesi toplayabilir. Her toplayıcının topladıkları dikkatlice tartılır ve ödemeleri yapılır.
Favorilere Ekle
Seçenekler
Hızlı Görünüm
Tükendi
Karşılaştır
Kapat

Endonezya – Sumatra Mandheling G1

0.00 ₺
Endonezya adalarının birçok yanardağ vardır. Bu sebeple dağlar kahve yetiştirmek için ideal olan zengin toprakları oluşturur. Endonezya’da yetişen kahvelerin yaklaşık% 15’i Arabica’dır. Sumatra Endonezya’nın en büyük ikinci adasıdır. Sumatra Mandheling kahvesi, Batı-orta Sumatra’nın Balak bölgesinde, Leuser Dağı’nın volkanik yamaçlarında yetişir. Kahve ağaçları ilk kez 19. yüzyılın başlarında Endonezya’ya Hollandalı tüccarlar tarafından, kahve yetiştirme konusunda dünya çapında Arap tekelini kırmaya çalışmak için getirildi. Endonezya kahvesi, birkaç yıl içinde dünyanın kahve pazarına hakim oldu. Esasında “Mandailing” olarak yazılan Mandheling, Endonezya’da etnik bir grubun adı. Bir bölgenin değil.
Favorilere Ekle
Seçenekler
Hızlı Görünüm
Karşılaştır
Kapat

Kolombiya – Supremo Sc. Felice Medellin

120.00 ₺ - 250 gr
Kolombiya dünyanın en büyük Arabica kahve çekirdeği üreticisidir. Medellin ise Kolombiya’nın en büyük ikinci şehridir. Sonsuz ilkbahar şehri olarak da bilinir. Kahve üretimi için coğrafyası çok uygundur. Medellinler orta gövdelidir, yani Kolombiya’nın diğer bölgelerine oranla tatlarında meyvemsi bulunmaz ancak kakaomsu tatlılığı hissedebilirsiniz. Mükemmel dengesi her ana keyifli notalar bırakır.
Favorilere Ekle
Select options
Hızlı Görünüm
Karşılaştır
Kapat

Etiyopya – Sidamo Gr2

140.00 ₺ - 250 gr
Kahvenin anavatanı, gen merkezi olan Etiyopya, yetiştirdiği çekirdeklerle kahvedeki aroma zenginliğini tüm dünyaya göstermiştir. Birçok kahve profesyonelinin favorisi bu orijinden gelen benzersiz kahvelerdir. 1942'de İtalyan egemenliğinden kurtulan bölgeye "Sidamo" isimli bir grup yerlinin adı verilmiştir. Sidamo Bölgesi meyvemsi ve asiditeli yıkanmış kahveleriyle öne çıkar.
Favorilere Ekle
Select options
Hızlı Görünüm
Tükendi
Karşılaştır
Kapat

Etiyopya – Djimmah Gr5

0.00 ₺
Etiyopya’da kahve yetiştiriciliği 5 ana bölgede yapılıyor bunlar Sidamo, Limu, Yirgacheffe, Harrar ve Djimmah. Djimmah, kahvenin keşfedildiği bölge olan Kaffa'ya çok yakın bir şehirdir. Etiyopya kahve üretiminin %50’sine yakın bir bölümü bu bölgeden çıkar. Bunun nedenlerinden biri Djimmah kahvesinin blending’e çok uygun bir kahve olmasıdır. Bir araya geldiği kahveleri dengeler. Kahve ağaçları ormanlar içerisinde yer alır. Genelde hasat, yüksek kahve ağaçlarının tepelerinden başlar.
Favorilere Ekle
Seçenekler
Hızlı Görünüm
Tükendi
Karşılaştır
Kapat

Kolombiya – Women’s Harbest La Mesata

0.00 ₺
Kolombiya Women’s Harbest tamamen kadın kooperatifleriyle ve kadınlar tarafından hasat edilir. İşlerini aşkla yapan çalışkan bir grup kadın, mükemmel bir lezzet ortaya çıkarmak için her gün yoğun emek sarf ederler.
Favorilere Ekle
Seçenekler
Hızlı Görünüm
Karşılaştır
Kapat

Guatemala – Finca Medina Antigua SHB EP

140.00 ₺ - 250 gr
Guatemala, Orta Amerika'daki en büyük ikinci kahve üreticisidir ve Antigua çekirdekleri, birçok yönden, bu bölgedeki en iyi kahveleri temsil etmektedir. Toplu üretilen kahveden yüksek kaliteli çekirdeklere geçiş yapmak isteyenler için Guatemala Antigua mükemmel bir ilk adımdır.
Favorilere Ekle
Select options
Hızlı Görünüm
Tükendi
Karşılaştır
Kapat

Kongo – Coop Amka Lutumba Washing Station

0.00 ₺
Black Wisdom Kongo kahvesi geniş gövdeye,  canlandırıcı yüksek asiditeye, narenciye ve toprağımsı aromalara sahiptir. Kuru kokuda çilek, bal, tadımda narenciye, greyfurt, çay, floral, kahve çiçeği tadı veren dengeli, temiz bir içimi vardır.
Favorilere Ekle
Seçenekler
Hızlı Görünüm