Bu özel çekirdekler Panama’nın Boquete vadisinde yetişmektedir. Dengeli asitliğe ve gövde yapısına sahiptir.
Boquete Vadisi, Baru Yanardağının eteklerindedir. Volkan’dan inen çok sayıda değerli akarsu, yaklaşık 1500 metrelik bir rakım ve çeşitli rüzgar akımları bu muhteşem kahvenin tadını oluşturan etmenlerin başlıcalarıdır.
Kahve; yetiştiği yüksek rakım sayesinde SHB (Strictly Hard Bean) etiketini almaya da hak kazanır. Ayrıca Panama’nın bu bölgesi uzun süreli yağışlar ve sürekli güneş alması sebebiyle kahve yetişmesi için çok uygun bir ortam sunar. Böyle bir iklimde kahve yavaş yavaş olgunlaşır ve tat olarak üst seviyeye çıkar. Böylece Panama kahvesi sizlere diğer kahve türlerine göre daha yoğun ve dengeli bir tat sunar.
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.