Nyeri kooperatifi tarafından yetiştirilen bu kahveler Ulusal Kenya kahve kurulu tarafından korunması sebebi ile dünyaca ünlü üstün lezzetler serilerinde sürekli yer almaya devam etmektedir. Ulusal Kenya Kahve kurulunun bu yönde başarısı yadsınamaz. Küçük çiftçilerin gelişimine büyük destek sağlamaktadırlar. Deniz seviyesinden 1750m yükseklikte yetişen Nyeri AA sınıfında yer almaktadır. AA sınıfı çekirdeğin sınıflandırılmasında iyi yönlü bir ürün olduğu bilgisini bizlere sunar. Bu sınıflandırma işlemleri esnasında çiğ mamulün büyüklüğü ön plandadır.
“AA” Kenya Ulusal Kahve Kurulu tarafından belirlenen standartlara göre kahve çekirdeklerin büyüklüğünü ifade eder. Çekirdeğin nihai büyüklüğü, ondan aldığınız lezzetleri etkiler. “AA” ifadesi, nemli yağları içeren en büyük çekirdek boyutu için kullanılır.
Kenya AA, tadımlarda kahve uzmanlarından en iyi puan alan kahvelerden biri olmuştur ve bunun için her zaman yüksek talebi vardır.
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.